PASTACECIBACCALÀ
Si possono usare pomodorini confits
Provare con cacioricotta affumicato
BACCALÁ MANTECATO
Servire con peperoni cruschi e erba cipollina.
Per 4 porzioni
MACCHERONI CON POLPO
Matelote al vino rosso
Le ketchup maison
simple et bon (salsa rubla)