LA PORCHETTA DI ORESTE
La porchetta di Oreste
Chiaramente a casa userete un pezzo di pancetta fresca condito e arrotolato.
Mettere un filetto di maiale al centro e cuocere a bassa temperatura,120°
Uovo pizza o pizza uovo
Questa foto è solo una suggestione, si mettono per esempio meno uova di quaglia e si aggiungono dei gesier, funghi, crema di zucca, salmone affumicato o magret etc
Polvere di pomodoro
usare per panatura al pomodoro
Tempura de pomme de terre à l’estragon
recette facile