Repertorio Culinario

Piatto classico della Normandia
Si possono sostituire i pesci con altri tipi, merluzzo, salmone, petoncles.
Per 6 persone

Usare una guinnes extra con alcol a 7 % per un gusto più affermato.
Per 6 persone

Si può modificare il brodo aggiungendo del cidre dolce o una melassa nel condimento
I n questo caso aggiungere un pò di peperoncino.
Per 6 persone

Grande classico della cucina francese,servire con degli spaetzle o con pizzoccheri a forma di gnocchetti.
Per 6 persone