PULLED PORK
Per la marinatura se possibile usare del salnitro
Farcire dei panini morbidi tipo viennesi
CURRY DE MADRAS AU LÉGUMES
Piatto indiano
Per non fare stracuocere certe verdure cominciare con quelle più dure, per esempio le patate dolci
Per 4 persone
KHORESH KADOO HALVAI
Questo stufato di pollo alla zucca e prugne è un piatto iraniano, simile ad una tajine del Magreb
Per 4 o 6 persone
CRÊPES VERTES
Variare il condimento, salmone e broccoli, funghi e formaggio
Per 4 persone