CURRY DE MADRAS AU LÉGUMES
Piatto indiano
Per non fare stracuocere certe verdure cominciare con quelle più dure, per esempio le patate dolci
Per 4 persone
KHORESH KADOO HALVAI
Questo stufato di pollo alla zucca e prugne è un piatto iraniano, simile ad una tajine del Magreb
Per 4 o 6 persone
CRÊPES VERTES
Variare il condimento, salmone e broccoli, funghi e formaggio
Per 4 persone
BUTTER CHICKEN
Si puo’ sostituire lo yogurt con della crema
Piatto tradizionale indiano.
Per 4 o 6 persone