AMARITÒ
- Con telline
- Impepata di cozze
- Desssert con ricotta e fichi / visciole
- Cervello fritto
- Lumache
- Vaccinara
- Coratella
- Trippa
- Straccetti
- Pajata
- Scarola, alici, uvetta, pinoli, olive
- Polpette
- Broccoli e salsiccia
- Abbacchio : scottadito / al forno
- Saltimbocca
- Coda
- Baccalà con ceci
- Uova strapazzate asparagi scamorza
- Pollo con peperoni
- Porchetta
- Puntarelle
